Strawberry（草莓）是一种广泛受欢迎的水果，学名为Fragaria × ananassa。它属于蔷薇科草莓属的多年生草本植物，原产于南美洲，但现在在全球多个地区都有种植。草莓的果实是红色的，通常带有绿色的叶子状萼片，内部是白色的果肉和许多小种子。

草莓不仅色泽鲜艳、口感多汁、甜酸适口，而且营养丰富，含有多种维生素（如维生素C）、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维。草莓还具有较高的药用价值，被认为有助于预防心血管疾病、改善消化、增强免疫力等。

草莓可以鲜食，也常用于制作甜点、果酱、果汁、酸奶和其他食品。由于其易腐烂的特性，草莓通常需要在购买后不久食用或妥善保存。